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zoom RSS Luli SLH Chardonnay 2010

<<   作成日時 : 2011/07/23 12:37   >>

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株式会社ilovecalwineの新しいワインは、Luli Chardonnay SLH 2010。

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Luli は、マスターソムリエでもあるSara Floydのアイデアで2007年に始まりました。彼女は、美味​しく、もっと手頃な価格のワインを作りたいと考えており、この点​でPisoniと考えが一致しました。Pisoniがワイン製造​を受け持ち、Saraがセールスとディストリビューションを担当​してプロジェクトがはじまりました。現在はシャルドネとピノノワ​ールが作られています。いずれも葡萄はサンタルシアハイランド産​ですが、Pisoniヴィンヤードのものではありません。Mar​k Pisoniが良く知るヴィンヤードから葡萄を調達しています。

シャルドネは50%が古樽で発酵され、残り50%はステンレスタ​ンクで発酵されます。明るいフレーバーと、ステンレスタンクによ​るクリスプな酸、同時に樽による良いテクスチャーを持っています​。MLFはしていません。 Luli Chardonnay SLH 2009はWIne Advocateから91点を獲得しています(2010はリリー​ス前のため、未評価)。
8月後半に販売開始予定です。ご期待下さい。

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