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zoom RSS 楽天あらかるとさんでCa' Momiシャルドネ販売開始

<<   作成日時 : 2010/11/17 14:08   >>

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楽天のカリフォルニアワインあらかるとさんで、Ca' Momi Chardonnay Napa Valley 2009の販売を開始して頂きました。
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Ca' Momi(カモミ)って初耳だとおっしゃる方が多い事でしょう。
このワインの造り手はイタリアベネト州でワイン造りをしていました。旅行でナパへやって来て、住み易さに感動。何といついてしまったのです。手に技術がありますので、当初はフィルタリングの仕事等をやっていた様ですが、そうした仕事を通じて、ナパの葡萄生産者等ネットワークが増え、自らも再びワイン造りを始めます。
Ca' Momiとはモミさんの家と言う意味。イタリアの実家への思いが込められています。
ワインはAVA ナパヴァレー表示ですが、実際には100%ラザフォード産の葡萄を使用。MLFを40%程度で止めて、酸を生かしたシャルドネとしています。シャトーモンテレーナのようなタイプの味わいと言うと言い過ぎでしょうか。

キャップは白のプラスチック製スクリューキャップ。ちょっと安っぽいと言われることもあるのですが、これはブショネを避けるためばかりでなく、完全リサイクルを考えてのこと。また、金属製のスクリューキャプと比べて、手を傷つけたりする心配が全くないと言う利点もあります。もちろん、ワインに香りの影響を与えることもありません。

どうぞお試し下さい。

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