Keefer Ranchから2008 Pinot Noirのオファーが来ました。1本$42です。 # Swan: Harvest date: 9/3/08; brix @ harvest - 27; pH @ harvest - 3.28; cold soak: 7 days, fementation: 12 days # Pommard 5: Harvest date: 9/15/08; brix @ harvest - 26.1; pH @ harvest - 3.36; cold soak: 4 days; fermentation: 11 days # 115: Harvest date: 9/18/08; brix @ harvest: 27.2; pH @ harvest: 3.4; cold soak: 5 days; fermentation: 14 days; 20% whole cluster # 40% New French oak from Remond, Cadus, and D & J # Alc: 14.2% # Titratable Acidity: 0.553 # Barrel Aging: 12 months # Bottling date: 8/24/09 # Production: 241 cases 私と面識のある方でご入用の方がいらっしゃいましたらご連絡下さい。 上記金額の他に、カリフォルニアのSales Tax、米国内送料、日本への送料、日本の関税・消費税が必要です。 |
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