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zoom RSS August West訪問

<<   作成日時 : 2009/11/02 15:15   >>

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Ed KurtzmanさんのAugust Westを訪ねました(一般非公開).場所はサンフランシスコ市内ながら少しサウスサンフランシスコ方向へ下ったところ.入り口にはAugust WestとともにROARの表示もあります.
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ここでAugust WestとROAR、そしてEdさんのプライベートブランドSandlerの3ブランドのワインが作られており、設備の規模は勝手に想像していたより、大きなものでした.
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こちらは発酵中のROARのシラー
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ROARのシラーは33% Whole Clusterで、August Westの場合は100%だそうで、作り方はそれぞれ異なるそうです.ちなみにピノノワールは100%除梗しているそうです.
次はROARのRosella's ピノノワール
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そしてEdさんが初めて作ったと言うグルナッシュ.ブランドは内緒にしておきましょう.
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個人的にワインを買う時はどんなものを買うのか尋ねるとシャトーヌフデパプやフランスの軽い白ワインを買うそうです.結構ローヌ好きだったのですね.ちなみにピノノワールについては生産者間で交換して飲むそうで、買うことはないようですが、かんちゃんの0906をいたくお気に入りでした.
こんな樽もありました.
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2007ヴィンテージは良かったと言われていますが、Edさんは2008は2007以上に気に入っているとのこと.また、今度作った2009 Sandler Keefer Ranchはこれまで作ったピノノワールで一番良くできたワインだと言っていました.07,08,09と楽しみです.
2007についてはあと4〜6ヶ月待って飲む方が良いとのこと.アロマは出て来たが、パレットがもう少しとのことです.

お昼前から4本も開けてもらい、ほろ酔いになりながら話もはずんだワイナリ訪問となりました.

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
いつも楽しく読ませていただいております。
10月25日にSonomaで催されたPinot on the riverのイベントでEdさんに会ってお話をする機会があり、Takuyaさんのことも話題にのぼりました。これからいろいろとありそうで、今後の展開が楽しみですね。
naomat
2009/11/03 16:58
Pinot on the River、私も参加したかったのですが今年は叶いませんでした.何か美味しいピノを発見されましたか?August West PN Rosella's 2008は美味しいですよ.Edさんもお気に入りのようです.
takuya
2009/11/04 14:51

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