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zoom RSS Castalia 2007 PN RRV Rochioli Vyd

<<   作成日時 : 2009/07/20 22:25   >>

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昨日は土用の丑の日.うなぎには濃いめのピノを合わせようとCastaliaを開けてみました.
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このワイン、"the Connoisseurs' Guide to California Wine"が高い評価をしたことで知ったものです.ワインメーカのTerry BeringはRochioliでCellar Masterとして16年にわたって働いて来たそうです.そんな関係あってのことでしょうが葡萄は100% Rochioli Vydのもの.50%はRiver Blockから、残りは18 year-oldblock(West blockのクローンだそうです)の葡萄を使っているそうです.
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外観は紫色を帯びたガーネット.チェリーや小梅、またRRVらしいスパイスが感じられます.アルコール度数は14.1%と書いてありますが、実際はもう少し高そうです.2杯で大分酔ってしまいました.ちょっとビッグなピノ.

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