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zoom RSS Maboroshiワイン@CWG

<<   作成日時 : 2009/05/22 12:44   >>

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雑誌で知ったMaboroshiワインを飲んでみたいと言う方々をお連れしてCWGへ.お店ではワインメーカーズディナーも土曜にに控え、Maboroshiワインが並んでいました.
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先ずは一杯の泡で喉を潤したあと、Brewer-CliftonのシャルドネRancho Santa Rosa 2006を.
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外観は少し黄金色に近い黄色.脚のでる粘性からちょっとアルコール度数の高さが伺えます.柑橘系がメインながら、オレンジを思わせます.ちょっとミネラル.口中で少しねっとりするような粘性感があります.
次いで、Maboroshiのシャルドネ、ピノ、カベルネを1杯づつ.シャルドネは酸が印象的.今回飲むのが5,6回目になりますが、最初の頃感じたオークは健在.ピノは黒ベリー系の落ち着いた味わい.カベルネはまた酸が印象的、少し杉などのイメージ.タンニンはミディアム.
更に、Rivers-Marieのカベルネ2006を.最初はモカやビターチョコの印象、次第に酸がしっかり現れてきました.

よく飲んで電車で眠って帰った夜でした.

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