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zoom RSS ワインエキスパート試験対策関連のまとめ

<<   作成日時 : 2009/04/17 12:34   >>

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ワインスクールのワインエキスパート、ワインアドバイザー、ソムリエ試験対策講座も始まる時期になりました.私が昨年ワインエキスパート受験に関連して書いた記事へのアクセスが増えました.幾つかに分けて書いているので、ここでまとめておきます.今年受験される方々にとって、もし幾らかなりとも参考になれば幸いです.

ワインエキスパート1次試験対策 − 1次試験対策として行ったことの内容、参考になった本等について書いています.

マリアージュを試す会(フランス編)@のみ山 − フランス料理とワインの相性について実際に料理を作ってもらい試したものです.写真で料理のイメージが掴めると思います.
マリアージュを試す会(イタリア編)@のみ山 − 同じくイタリア料理について実際に試してみたものです.

ワインエキスパート2次試験概要 − 2次試験がどのように行われるか2008年2次試験の概要を書いたものです.

ワインエキスパート2次試験対策(白ワイン編) − 2次試験のメインとなるテイスティングで、外観、香り、味わいのコメントをどのように選べば良いか、制限時間内でどのようにすれば効率的かを、白ワインについて書いたものです.
ワインエキスパート2次試験対策(赤ワイン編) − 同様に赤ワインについて書いたものです.

上記以外にも、主要品種のテイスティングをしてみたものとか、2次試験対策のための勉強会などやっていますが、まずは上記をご参照下さい.

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