I love Calwine!

アクセスカウンタ

zoom RSS 三人ワイン@CWG

<<   作成日時 : 2009/02/08 14:32   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

土曜日の夕方、いつもの三人でCWGに集合.週末のんびりワインの夕べとなりました.
まずは、2007 CH.igai Takaha SantaLuciaHighlands, Sleepy Hollow Vyd "Long Life Riku" Chardonnayを頂きます.すっきりした柑橘系の酸が心地よいワイン.食欲を刺激します.
ついでMさんがお持ちになった1976 Nicolas Potel Bourgogne Pinot Noir.1976年はMさんが社会人となられた年だそうです.33年を経て色合いは熟成感がでてきていますが、ワインは今も酸が綺麗です.ラズベリーを思わせる香り.これは重たい肉料理以外何でも合いそうです.
画像

最近ブルゴーニュに目が向き始めたMさん、ますます嵌ってしまうでしょうか...
ついで肉料理のメインに入るのに合わせて2007 CH.igai Takaha Sonoma,RRV, Amber Ridge, "Divine Wish" Pinot Noirを頂くことにしました.
画像

抜栓直後はミルキーな何かココナツやあるいはココアを思わせる香りが印象的です.これがAmber Ridgeの葡萄の特色だとか.
メインはそれぞれ違ったものをお願いして三人でシェア.まずは、リブ、それから仔羊.
画像

それに宮路豚の肩ロース.
画像

ツッキーシェフの腕が冴えます.

今回はCWGで行っているクーポンキャンペーンのご利益に預かりました.Sさん、ありがとうございます.
CWGにはこんな珍しいワインも入っていましたよ.
画像

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
三人ワイン@CWG I love Calwine!/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる