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zoom RSS ワイン会@O氏邸

<<   作成日時 : 2008/12/08 12:50   >>

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ワインスクールの同窓生O氏のお宅で開かれたワイン&お食事会にお招き頂き参加してきました.
先ずはCavaでの乾杯の後、O氏セラーからPavillon Blanc du Ch. Margauxが登場.ソーヴィニオンブランは普段ステンレスタンク発行の清清しいタイプのものを好んで飲んでいるので、樽を使ったボルドーのソーヴィニオンブランはある意味新鮮に感じられます.切れと言うより、そこはかとない樽とハーブに丸みを感じるワインでした.
次いで私が持ち込んだSea Smoke Southing 2006のマグナム.Sea Smoke Southingの新しいものは濃くまたオークを強く感じされるちょっと飲みがたいワインが従来だったものの、2006年はピノのWeakなヴィンテージだったせいか、あるいはワインメーカーのKris Curranが交代したことが理由なのか、とても飲みやすいものとなっていました.
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驚いたことはこの日Wさんが作られたタイ式カレーにこのSouthingが合ったこと.ちょっと辛さを控えめに作られたこともあるのか意外なマリアージュでした.
カレーは2種類.最初は野菜沢山のグリーンカレー
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次はジャガイモ、鶏肉をメインのイエローカレー
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宴は進んで皆さん酔って来たものの、ワインを飲むペースは全然衰えず、こんなのや
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オーストラリアのこんなのや
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ミシェルロランのこんなのも登場
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結果的には人数を上回る本数を制覇?して電車に乗り損ねた夜でした.
沢山のワインをはじめ楽しい機会を提供して頂いたOさん、料理に腕を振るっていただいたWさん、また多くの食材やワインをお持ち頂き楽しくお話させて頂いたご参加の皆さん、ありがとうございました.

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