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zoom RSS ミシュランサンフランシスコ版

<<   作成日時 : 2008/10/31 00:05   >>

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YOMIURI ONLINEによると、ミシュラン「サンフランシスコ、ベイエリア&ワインカントリー」2009年版が出版され、注目の3つ星レストランはヨウントヴィルの「フレンチ・ランドリー」1軒だけだったそうです.1度は行ってみたいんですよね「フレンチ・ランドリー」.ベイエリアに住んでいれば、ランチのキャンセル待ちを狙って電話を掛けまくるのがもっとも実現性がありそうですが、日本からの旅行ではそうも行きません.どなたか方法があれば教えて下さい.無いでしょうけれど.

2つ星は「アクア」「マイケル・ミナ」「マンレサ」「サイラス」「メドウッド」「コイ」の6軒だったとのこと.「アクア」は今年試したので、来年は他の5店からどこか狙うかな...

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French Laundryで予約を取る方法
ミシュランのサンフランシスコ・ベイエリア版で堂々3年連続の三ツ星に輝いているのがナパのYountvilleにあるThe French Laundry(フレンチ・ランドリー)(ミシュランについての過去記事)。予約は基本的に2ヶ月前... ...続きを見る
カリフォルニアワインのお勝手口
2008/10/31 00:19

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
関係者を通じるしか方法がないような気がします。しかも関係者同席でないと無理みたいです。あるいは人気が落ちるのを待つか。
だと意味ないですね。
uge
2008/10/31 03:46
先日miyaさんのお知り合いが行かれたそうですが、同行のアメリカ人の方がそう言うコネをお持ちだったようです.残念ながら力強いお知り合いはいないですね.人気が落ちたときには引退してしまうでしょうから駄目ですね.
takuya
2008/10/31 11:31
1ヶ月ほど前に兄夫婦が行ってきました。数週間前にキャンセル待ちでお願いしたみたいですが、数日前にOKが出たそうです。最近は冬場はわりと予約がとれやすくなってきているかもと聞きましたが、今日ためしに予約の電話をしてみたら12月はすでにいっぱい。1月は?と尋ねたら、1日から20日まではなんとお休み!!との答えでした。毎年この時期に休まれるんですかね。
naomat
2008/11/10 17:40
naomatさん、お兄さんご夫婦幸運でしたね.フレンチランドリーに休みの時期があることは聞いていましたが、1月でしたか.雨季だからと言ってフレンチランドリーのお客が減ることはないでしょうけれど、ナパの観光客は減る季節ですね.日本のサラリーマンの身にしてみれば毎年同じ時期の長期休暇は想像さえできないことですが、20日間休んで英気を養ってもらうのは良いことかも知れませんね.
takuya
2008/11/11 13:07

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