ムルソー & ハードリカー
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作成日時 ： 2008/09/18 12:40
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一昨日の夜は、これまたスクールのセットの中からムルソーを．正直言って美味しいワインは望むべくもないセットの中で、これはさすがにムルソー、これまで飲んだセットのワインの中では一番美味しく頂きました．外観は薄い黄金色とでも言うべき色合い．柑橘、ハーブ、ミネラルに加えほんのりと蜂蜜やバター、そして樽を感じさせます．銘柄はMeursault Les Vireuils 2005 VVでした．
2次のテイスティングでは4種類のうち1種類がオードヴィー、リキュール等のハードリカーなので、スクールで行われるフリーテイスティング（有料）へ行って来ました．用意されたのは33種類．
色で判るもの（シャルトリューズ、カンパリ）、香りで判るもの（ミラベル、シェリー）、粘性で絞れそうなもの（クレームドカシス）、テイスティングしてみると判るもの（ルビーポート、焼酎）などありますが、コニャック、アルマニャック、カルバドス、マール辺りはどうもいけません．アルコール度数も高い（40%)ので飲み比べるのも大変．並べてみると色合いの違い（商品による差異もありましょうが）もありますが、単独で出てくるとお手上げな気がします．
問題の選択肢（5択）の中にヒントが隠されているとのアドバイスも．ちょっと過去問題を研究せねばなりません．
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