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日本時間の5/17、Robert Mondavi死去のニュースが多くのサイトを駆け巡りました． 時として「野望」とかの言葉を以って話されるRobert Mondaviですが、彼がカリフォルニアワインだけでなく、ワイン全体に与えた影響は計り知れないものがあると言えましょう． 94歳の大往生、ご冥福をお祈りしたいと思います．  Robert Mondaviを追悼してMondaviのワインを開けた人が多かったことでしょう．最近カベルネをあまり飲まない私ですが、Mondaviと言えばまずはカベルネかなと手持ちのワインを開けることにしました． ワインはCS Reserve 1996．このワイン、もう7年ほど前Pebble Beach Golf Linksの売店で買ったもの．ワインショップで買ったものではないだけにちょっと状態が心配でしたが、まったく問題はありませんでした． カベルネにしては明るい色をしています．黒味や紫系の色合いは帯びておらず濃いガーネット．エッジは少しレンガ色になっています．黒ベリー系のフルーツ、ビターチョコレート、皮などが感じられます．タンニンは最初まとわりつくような感じがありましたが、時間とともにとても滑らかになりました．まだまだ熟成しそうなワインでした． |
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Ｏｐ. １
ロバート・モンダビ(Robert Mondavi)氏が亡くなったと、けさの新聞に出ていました。日本の新聞にもしっかり載るのですねえ。 ...続きを見る |
しゃとー・だんぼ〜る 2008/05/18 20:56 |
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