西麻布Le Caviste
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作成日時 ： 2006/11/26 00:05
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 久しぶりに西麻布のブルゴーニュ専門ワインバーLe Cavisteに行って来ました．
グラスでDANIEL RIONのシャルドネ、MONGEARD-MUGNERETとANNE GROSのBROURGOGNE ROUGEを飲み、中島さんにアラビアータのペンネを作ってもらい、良い心持ちになって帰って来ました．
カブさんに、ROUMIERの飲み時や、MICHEL NIELLONの話を聞き、やぁ為になりました．
ブルゴーニュワインを飲みながら、８時にYANAGIYAさんのウェブを確認すると、あんなものが売っているとは思いませんでした．「ROARとかかなぁ．でも96pointsのPisoniは400ケース作っていないし．」なんて思っていたら．．．Le Cavisteでパソコンを借りてプチッとやってしまいました．
帰りに久々に西麻布、六本木を久々に歩いてみましたが、しばらく見ないと変わっているものです．シャンパンバーがもつ鍋屋になっていたり．そう言えば、もつ鍋屋が増えて来た気がします．また流行なんでしょうか．
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