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zoom RSS かに クラスタシアン

<<   作成日時 : 2004/12/02 23:25   >>

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寒い季節がやって来ると、冬の味覚が欲しくなりますね.日本人はカニが大好きですが、サンフランシスコベイエリアにはダンジネスクラブと呼ばれる名物のカニがあります.アメリカ流の食べ方は茹でたカニをバターオイルで食べるのが主流ですが、サンフランシスコのカリフォルニア通りとポーク通りの角にあるレストラン「クラスタシアン」の看板メニュー「ローストクラブ」はベトナム風のスパイスでローストした料理です.手はべたべたに汚れてしまいますが、香ばしいスパイスのカニはすごく美味しく忘れられない味です.シャルドネを飲みながら食べると一層美味しいですね.サンフランシスコにお出かけの方にはお勧めです.日本語のメニューもあります.本店はLAのビバリーヒルズにあります.こちらはドレスコードがあって男性は上着を着なければなりません.サンフランシスコも予約時にドレスコードがあることを告げられますが、ポロシャツなど襟のある服でも着ていけば全然問題ありません.やはり土地柄の違いは大きいです.

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